Envie d’un bon café ? On est comblé. Ottawa offre une belle sélection de coffee-shops. Besoin de vous réveiller ou simplement pour relaxer, à déguster en solo ou en bonne compagnie, on-the-go ou en chill mode: toutes les raisons sont bonnes pour savourer un latte. Allé ! suivez-moi à travers les différents coins de la ville pour découvrir mes coups de cœurs. Tous ces cafés ont une chose en commun: la qualité de leur cafés et leurs lattés ont une mousse onctueuse. Savourez !
PLAISIRS GOURMANDS
Art is in Bakery 250 City Centre Ave #112, Ottawa, ON. (quartier Hintonburg)
Cette boulangerie-pâtisserie est une institution à Ottawa. Il s’agit le produit du chef Kevin Mathieson et son épouse Stéphanie. Situé dans une cours d’entrepôt, que l’on voit du pont de la rue Somerset W., l’intérieur est roughly industrial est inspiré des boulangeries fines parisiennes et des cafés funky de Brooklyn. Vous pouvez retrouver leur pains foccia chez Farm Boy, et leurs délectables Kronuts (une combinaison de croissant et donut qui a vu le jour à NY) à leur adresse ou encore chez Headquarters dans le Byward Market. J’ai eu ouïe dire que les jeudis, les chefs pâtissiers créent des »crazy kronuts », qui sont des kronuts extra. Les lattés à l’érable complémentent parfaitement les pâtisseries. Nota: Les samedis-dimanches sont très occupés pour les brunchs. Allez-y en semaine, c’est le plus d’être une travailleuse sur quarts de travaille. Sucrez-vous le bec au marché de Lansdown, Art is in Boulangerie, a un kiosque en été – à l’extérieur- comme en hiver – à l’intérieur-.
AMBIANCE DE JOUR & DE NUIT
The Ministry of Coffee & Social Affairs 1013 Wellington St W, Ottawa, ON (quartier Hintonburg)
Le café à deux spots: l’un (Le Ministry of Coffee), le premier emplacement qui a ouvert en 2013, se trouve au centre-ville sur la rue Elgin, et l’autre (Le Ministry of Coffee and social affairs), est situé dans le quartier Hintonburg. J’adore le second: les places assises sont plus nombreuses, il y a un bar à whisky et une vibe différente. On peut y déguster aussi des vins et des bières locales à partir de 11am. On y sert à partir de 6pm de petits plats. J’aime la versatilité de ce café: on peut s’y rendre le jour pour prendre un café, y étudier ou travailler, mais une fois la nuit tombée, on peut s’y rendre pour prendre un drink entre amis. Vous aimer déguster un excellent café, mais désirez en apprendre d’avantage sur l’art de créer la tasse de café parfaite? Bonne nouvelle! The Ministry of Coffee offre un “home coffee courses”, un cours interactif pour les amateurs de cafés. Visitez leur site pour en apprendre d’avantage.
LE COSY SPOT
Black squirrel Books & Espresso bar 1073 Bank St, Ottawa, ON. (quartier the Glebe)
Il s’agit d’un charmant café/bouquinerie sans prétention et plein de charme qui s’est établie sur la rue Bank en 2012. L’ambiance est compfy, baby friendly et work-friendly. On peut y vendre et acheter des bouquins en excellente condition- et je ne repars presque jamais sans un nouveau livre sous le bras-. On peut s’y s’installer aux tables ou dans les fauteuils vintage, pour boire un thé, un café, une bière artisanale ou un verre de vin biodynamique . En passant, nous avez des espaces de lecture supplémentaire au sous-sol. En semaine, l’endroit ouvre ses portes à 8:00 et les fins de semaine, à 9:00, mais ferment à tous les jours à minuit – . L’endroit parfait pour y aller en solo, ou pour rencontrer un/une ami/e. (baby-frendly). Consulter le calendrier pour connaitre les évènements artistiques à venir et les inscrire à votre Agenda Google (live shows). J’adore: l’ambiance et faire des couvertes en terme de livre et produits locaux – torréfacteur , brasseurs artisanaux et cidrerie, jus-soda, ontariens et québécois-.
LE TRENDY TOUT EN UN
Headquarters (HQ Ottawa) 113-115 Clarence St., Ottawa ON. (quartier Byward Market)
Déguster un café, savourer une délicieuse pâtisserie (kronuts de chez Arts -is-in Bakery)- ou un sandwich, (et ils ne sont pas juste esthétiquement parfaits mais sont aussi décadents), siroter un cocktail, et envisager une nouvelle tête pour bien débuter la saison, le tout est possible au même endroit: au Headquarters- voir le jeux de mot, simplement brillant-. Ils sont ouverts du mardi au jeudi de 10h à 21h, le vendredi de 10h à 22h, le samedi de 9h à 23h et le dimanche de 9h à 21h. Le mur vert, les tables en marbre, le verre qui brise la glace entre le café et le salon, et le tapis de faux-gazon vert sur le patio a l’air de vous crier tout haut d’enlever discrètement vos sandales pour vous sentir en vacance, le temps de vous évader dans vos pensées! Le service est aimable et décontracté, et le décors si Instagram-able ! Idéal pour travailler ou étudier car l’espace est aéré et les tables sont spacieuses.
SWING & BOL DE SAVEUR
Oat Couture 1154 Bank St, Ottawa ON. (quartier Old Ottawa South)
Tout a commencé avec une idée inusité, certes mais brillante. Un café qui met de l’avant des bols santé principalement fait à base d’avoine et les cafés sont une gracieuseté de chez Little Victories Coffee Roasters. Oui les bols sont colorés et beaux, mais le menu sophistiqué a été crée en collaboration avec le chef Ben Braid, qui souhaitait monter des options santé nutritives. Leurs cafés sont également parfaits: leurs barista sont formés par Little Victories afin de s’assurer de l’excellence de chacune des tasses de cafés que vous aller déguster. J’adore évidement les balançoires, mais plus particulièrement les pièces d’histoire intégrée au décors du café, tel que le comptoir qui est en réalité la porte de la voute de la Banque du Canada.
Bonne découverte !
HER:Accent 
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